摩力斯推进预制菜产业高质量发展

在中央的政策大力扶持下，促进了农副产品的丰富产能，为了确保能够快速消化并且将农产品推进市场，预制菜产业因此走向快车道，走向食品餐饮行业。

今年发布的中央一号文件首次将预制菜写入其中，内容包括“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。”

赣州市人民政府根据本市天然的农业资源优势和产业基础，“以开发客家特色菜品，立足赣南客家地域特色和传统，以市场欢迎度为核心”等制定了关于推进预制菜发展的三年计划，制定了一系列的支持政策和推动方案，将预制菜产业发展工作列入全市农业产业化工作的重要内容。

摩力斯生产的硬件设施主要以农产品、中央厨房设备为主，基目的正是推动农业发展，加大农业振兴，助力预制菜产业的高质量发展。

摩力斯集团创立于2004年，是集智能央厨商厨解决方案、厨房设备、预制菜加工设备、净菜加工设备、智能油烟机电磁炉等于一体的企业集团公司，是高新技术企业。最近，大匠传承预制菜产业技术研究院入驻，将为预制菜产业蓬勃发展注入新内涵，为地方产业发展和振兴农业将作出重要贡献。

之所以关注预制菜赛道，做预制菜的整体解决方案和设备，是因为在厨房设备上已具备一定的基础与实力。在创始人张总看来：国家提出的发展农业，未来的发展应该是和欧美发达国家一样，农业工业化、农民工人化。预制菜产业能够实现农业工业化的目标，而成立预制菜产业研究院，也能够让相关产品技术在预制菜领域发光，为预制菜发展和振兴农业作出更大贡献。